Спаржа – настоящий деликатес весеннего сезона, а в сочетании с роскошным голландским сырным соусом она превращается в настоящее кулинарное произведение. Это блюдо идеально подойдет для романтического ужина, праздничного стола или просто когда хочется побаловать себя чем-то особенным. Нежный вкус спаржи, покрытой бархатистым сырным соусом, покорит даже самых искушенных гурманов. Спаржа с голландским сырным соусом – это идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса...

Сегодня речь пойдет о замечательном блюде из спаржи, которое очень просто и быстро готовится, но при этом обладает просто шикарным вкусом. Спаржа часто оказывается одним из таких ингредиентов, с которыми особо и не знаешь, что же сделать. Кроме того чтобы просто пожарить (или сварить). Варение овощей я вообще не очень-то одобряю, потому что из них вывариваются не только полезные вещества, но и весь вкус. Варить хорошо разве только для супа. А так, я предпочитаю просто тушить овощи с небольшим количеством воды, подгадывая тот момент, когда овощи готовы, а вся вода испарилась...