Бефстроганов можно готовить не только из телятины или говядины. Попробуйте сделать его из свинины, грибов в соусе из сметаны - это ну очень вкусно и просто. Такое блюдо можно подать с кашами, картофелем, макаронами - со всеми гарнирами бефстроганов сочетается изумительно! Попробуйте, вам понравится. Бефстроганов принято готовить из телятины или, на крайний случай, говядины. Но современная кулинария двоольно разнообразна, и позволяет многие вольности. Поэтому сегодня бефстроганов готовят из любых видов мяса — индейки, кролика, курицы, свинины...
Вкуснейшая свинина с грибами в сметанном соусе
А что если приготовить бефстроганов со свининой, а не с говядиной? Да ещё и использовать кухонную помощницу - мультиварку! Получится неимоверно вкусно! Грибы добавляют своей сочности, а мясо просто тает во рту...