Бефстроганов можно готовить не только из телятины или говядины. Попробуйте сделать его из свинины, грибов в соусе из сметаны - это ну очень вкусно и просто. Такое блюдо можно подать с кашами, картофелем, макаронами - со всеми гарнирами бефстроганов сочетается изумительно! Попробуйте, вам понравится. Бефстроганов принято готовить из телятины или, на крайний случай, говядины. Но современная кулинария двоольно разнообразна, и позволяет многие вольности. Поэтому сегодня бефстроганов готовят из любых видов мяса — индейки, кролика, курицы, свинины...

Предлагаю приготовить свинину в стиле блюда, именуемого «Бефстроганов». Не утверждаю ни разу, что это единственно верный вариант приготовления. Скажу только, что блюдо на выходе получается нежнейшим. Время приготовления – 40 минут Количество порций – 1 Ингредиенты А еще из свинины можно приготовить аппетитное жареное мясо в кисло-сладком маринаде. Просто пальчики оближешь! Способ приготовления Подготавливать ингредиенты накануне я не стала, занималась нарезкой в то время, пока готовились другие компоненты...