Соус из базилика пользуется особой популярностью. Ароматная приправа, благодаря которой блюда из мяса, рыбы, морепродуктов и даже самые банальные макароны преобразятся в изысканное кушанье, заиграют вдруг новыми красками. А если подать приправу к нашему русскому борщу, получится настоящая вкусная русско-итальянская дружба. Готовится соус совсем не сложно. Сделать приправу можно на каждый день, но можно и позаботиться о будущем и заготовить на зиму. Допустимо использовать любой сорт растения – фиолетовый, красный, зеленый...

Базиликово-чесночный соус станет отличным вариантом заправки к любым салатам, холодным закускам, рыбы и дополнения мясных блюд. Готовится заправка чрезвычайно просто, а ингредиентов не так уж много. Аромат у этого соуса восхитительный, как и его великолепный острый вкус. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 1 порцию Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно измельчить базилик. Шаг 2 Нарезать очищенные дольки чеснока на крупные слайсы. Шаг 3 Отправить зелень и чеснок в чашу блендера...