Недавно подруга подарила мне замечательную книгу - Хочу в Италию. Вот в Италию я всегда хочу. Но сейчас, сами понимаете, все наши хотелки , касающиеся далеких путешествий, отложены в дальний ящик. А потому я просто готовлю блюда итальянской кухни. Неаполитанский соус (salsa napoletana) - один из самых знаменитых итальянский томатных соусов. Этот традиционный томатный соус очень популярен не только в Италии. В наших супермаркетах можно купить баночку неаполитанского томатного соуса марки Barilla. Но мало кто станет спорить, что домашний соус гораздо вкуснее...

«Где Традиция встречается с Современностью? В Неаполе и регионе Кампания!» Добрый день, дорогие читатели! 🌴Benvenuti al canale!☀️ Здесь ИтАлИяМания! 🇮🇹 Если честно, я такого вопроса не ожидала, столько все пишут и рассказывают об итальянских способах приготовления пасты и различных рецептах, что вопрос показался «inaspettabile» - неожиданным.   Но ответ на вопрос подписчика – закон. Буду отвечать. По приезду в Италию, я уже могла наблюдать то, как готовит мой муж пасту с этими соусами. Но ведь...