Удачно подобранный и приготовленный соус к мясу способен изменить вкус привычных нам блюд до неузнаваемости. Готовить такие соусы не сложно, тут скорее важна смелость, чтобы решиться попробовать что-то необычное и непривычное для вас. Количество приготовленного соуса для первого раза лучше всего делать небольшим. Отнеситесь к нему как к эксперименту. А если вкус вас чем-то не устроит, то его можно слегка подкорректировать под свои вкусовые пристрастия. Также обязательно обращайте внимание на остроту соуса, так как такие соусы частенько делают острыми...