Что такое балык экмэк и как его готовят.
Балык экмек или бутерброд с рыбой: простой рецепт от кота Мостика
Соскучились по вкусному? Мы с моим коллегой Алексеем решили поделиться с вами рецептом блюда, которое можно приготовить теплым осенним днем на мангале или уютным домашним вечером на сковороде. Балык экмек или «рыба в хлебе»! Большой сытный бутерброд родом из Стамбула. Говорят, давным–давно его придумали местные рыбаки. Когда улов был богатым, его излишки шли на перекус. Обжаренной на огне рыбой начиняли хлеб и продавали за символическую цену. Сейчас балык экмек готовят на улицах, в кафе и ресторанах по всей Турции...
Балык экмек - лучшая закуска для большой компании
Простой, быстрый, вкусный балык экмек или лаваш с рыбой хорошо подойдет для закуски. Супер рецепт. Ингредиенты: 2 филе скумбрии; пол чайной ложки соли; 1 щепотка перца; 1 столовая ложка лимонного сока; 2 столовые ложки масла; 1 помидор; 1 луковица; 2 лаваша...