Тжвжик - вкусное, полезное и сытное блюдо армянской кухни! Блюдо представляет собой тушеные в томатном соусе куриные субпродукты: печень, сердечки и желудочки. Пикантную остринку этому блюду придает такая добавка как имбирь...

Сегодня я вам расскажу простой рецепт Армянского соуса для шашлыка. Для этого нам понадобится: Томатная паста – 4 ст. л. Вода кипяченая – 4 ст. л. Соль – 1 чайная ложка Сахар – 3 чайные ложки Лук – 1-2 штуки Чеснок – 3 зубчика Черный молотый перец– половина чайной ложки Зелень, укроп, кинза, петрушка Наливаем томатную пасту в миску и добавляем кипяток...