На днях мне пришла мысль запечь говядину в духовке целым куском в фольге. Хотелось получить буженину из говядины. Результат порадовал — мясо получилось невероятно нежное и при этом совсем нежирное. Благодаря маринаду и фольге говядина запекается в собственном соку, поэтому получается такой мягкой, сочной и ароматной. Теперь позвольте представить на ваш суд мой рецепт запеченной в фольге говядины. Ингредиенты: говядина или телятина мякоть без косточки г классический соевый соус 70 мл рафинированное подсолнечное или оливковое масло 2 ст...

Что может быть лучше запеченного куска мяса. Мясоеды подтвердят, что такой еде мало что может составить конкуренцию. Говядина, запеченная в фольге, получается сочной и мягкой. Прекрасно подобранный ансамбль специй придает блюду яркий, аппетитный аромат. Такое мяско подойдет на ужин или перекус. Ну, а если в качестве дополнения подать изумительный мятно-базиликовый соус (рецепт вы найдете ниже по тексту), то мясо может уверенно претендовать на звание главного праздничного блюда! Время приготовления 3 часа 30 минут Калорийность 193 ккал/100 г Ингредиенты (7 порций) · оливковое масло – 2 ст...