Соус удон — это классическое дополнение к популярному японскому блюду удон, состоящему из толстых пшеничных лапш. Этот соус, обычно легкий и прозрачный, подчеркивает естественные вкусы ингредиентов и не перебивает их. Чаще всего соус для удона готовят на основе даси (японского бульона), соевого соуса и мирин, что придает блюду умеренную сладость и умами. Соус удон используют как для горячих, так и для холодных вариантов лапши. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус удон в холодильнике в плотно закрытой емкости до 5 дней...

Восточная кулинария известна нам не только рисовыми роллами с различной начинкой. Не менее ярким представителем азиатской кухни является длинная, белая и плотная лапша удон, которая традиционно изготавливается путем смешивания светлой пшеничной муки, воды и соли. Вариантов ее приготовления, как и разновидностей самого продукта, существует довольно много. Содержание Лапша удон с курицей, овощами и соевым соусом 🕜55 мин. 🕜15 🍴2 🖨 Любителей японской кухни немало, и уже дома они сами готовят суши и роллы...