От хорошо приготовленного соуса, блюдо только выигрывает, съедается с удовольствием. Поэтому я часто готовлю блюдо с разнообразным соусом и каждый раз, казалось бы простые макароны выглядят по новому и не приедаются...

После всяких праздничных застолий, как правило, остаются всякие недоеденные мясные нарезки: колбасы-копчёности, карбонады и ветчина, сосиски-сардельки. Солянка выручает, а ещё мясной соус из этих самых остатков. Дети макароны с этим соусом просто обожают. Вкусно и горячим, и в холодном виде. А ещё соус просто прописан для гречки, перловки, полбы, овсяной крупы (не путать с хлопьями!), гороха и всякого заморского булгура и чечевицы. Ингредиенты: 300-400 гр. любых макаронных изделий (кроме спагетти)...