Для каких сладких блюд подойдет шоколадный соус? Для мороженого, для сырников, блинчиков и панкейков, для кексов и пирожных, и даже для муссов и суфле. Соус дополнит вкус десертов и добавит им нотку изысканности. Давайте же поскорее его приготовим! Рецепт шоколадного соуса очень прост и приготовить его вы сможете за 15–20 минут. Доверить приготовление можно даже ребенку. Для приготовления нам понадобится: Пошаговый рецепт классического шоколадного соуса: Шаг 1. Порубите ножом плитку шоколада, кусочки сложите в сотейник и всыпьте сахар...

Простой соус к блинам, сырникам, вафлям. Можно использовать как поливку для любых десертов и выпечки, в том числе тортов. Ингредиенты: ❤ В небольшой кастрюльке или сотейнике перемешать какао и сахар. ❤ Добавить молоко, хорошо перемешать. Поставить на небольшой огонь, помешивая венчиком или лопаткой, чтобы не пригорело, варить до растворения сахара (смесь покипит около 2 минут). Снять с огня. ❤ Добавить масло, перемешать до однородности. Можно кушать сразу теплым или остудить до комнатной температуры...

Ванильный соус прост в приготовлении и способен украсить как домашнюю выпечку, так и профессиональные десерты. Также он идёт как основа для ванильного мороженого, так что рецепт более, чем необходимо отправить в закладки. Рецепт Смешиваем молоко и сливки в сотейнике, добавляем разрезанный пополам и отделенный от семян стручок ванили вместе с семенами, доводим почти до кипения. Отдельно смешиваем сахар с крахмалом. Я использую кукурузный, а не картофельный, так как он придает подливке более шелковистую текстуру...