Соус томатный македонский

Соус томатный македонский - это классический соус, который имеет свои корни в кулинарии Македонии. Этот соус обладает насыщенным томатным вкусом и ароматом, идеально сочетается с различными блюдами.

Исторические источники указывают на то, что соус томатный македонский появился в регионе Македонии, который находится на Балканском полуострове. Македонская кухня известна своим богатством и разнообразием вкусов, и этот соус не исключение.

Соус томатный македонский обычно приготавливается из томатов, которые могут быть свежими или консервированными. Томаты разминаются или мелко нарезаются и затем смешиваются с различными специями и травами, такими как чеснок, базилик, орегано, соль и перец. Этот соус может быть приготовлен как с добавлением оливкового масла, так и без него, в зависимости от предпочтений и региональных вариаций.

Соус томатный македонский обычно подается с пастой, мясом, рыбой или овощными блюдами. Он придает блюдам яркий и сочный вкус, делая их более аппетитными и насыщенными.

В наши дни соус томатный македонский стал известен и популярен во многих странах. Он является неотъемлемой частью многих рецептов и придает им особый вкус и аромат.

Приготовление соуса томатного македонского может варьироваться в зависимости от региона и индивидуальных предпочтений. Этот соус легко адаптируется под различные вкусы и стили кулинарии, добавляя неповторимый вкус в каждое блюдо.
2 года назад
Томатный соус (ещё рецепт из книги грузинские блюда)
Экспериментируем с заготовками на зиму. Томатных соусов за зиму уходит много, а тут ещё и национальная кухня. Делала совсем чуть-чуть, на пробу. Напишу про то, что я сделала немного по другому. Помидоры я залила кипятком и почистила, чтобы два раза не перетирать как написано в рецепте. Очистила, варила, протирала через сито для однородности. Из килограмма помидор получается ни так то много соуса. Можно уварить до густоты, но я оставила более жидким...
4957 читали · 2 года назад
Готовим очень вкусный итальянский томатный соус на зиму
Плюсом этого рецепта можно назвать не только изумительный вкус готового соуса и длительность его хранения, но и то, что для его приготовления можно использовать мятые, битые и прочие поврежденные помидоры. Ведь достаточно часто в процессе транспортировки спелых помидоров домой с дачи многие из них получают повреждения. Мариновать такие помидоры не получится, но из них можно приготовить очень вкусный соус, который прекрасно заменит магазинный кетчуп. Итак, нам потребуются помидоры – расчет продуктов берем на 1 килограмм спелых помидоров...