Универсальный белый соус - и салат заправить, и к мясу или рыбе подать
Этот соус похож на соус тартар, но вместо майонеза я использую сметану или смесь майонеза со сметаной, добавляю немного своих специй и вкуснейший соус к мясу или рыбе готов. А еще он у меня всегда под рукой, чтобы заправить любой овощной салатик...