Соус на основе кефира с чесноком является популярным дополнением в многих кухнях, особенно в странах Восточной Европы и на Ближнем Востоке. Этот соус часто подают с кебабами, гриль-овощами или как дополнение к холодным закускам и салатам. Кефир издавна известен своими полезными свойствами и используется не только как напиток, но и как основа для различных соусов и маринадов. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус на основе кефира с чесноком лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере и использовать в течение 2-3 дней...

То что нужно весной, ведь это вкусно и натурально. Попробуйте сделать и у вас попросят добавки! Для приготовления вам понадобятся: 0,5 литра жирного кефира (лучше с низкой кислотностью — у него более нейтральный вкус) 1 небольшой зеленый среднеплодный огурец Половина пучка петрушки...