Из соленых помидоров можно приготовить вкусный соус. Особенно хорошо он будет сочетаться с шашлыком, а также приготовленным на гриле или решетке мясом. Домашний соус станет отличной заменой покупному кетчупу. Делается он очень просто, из недорогих и доступных ингредиентов. Их пропорции можно немного варьировать по вкусу...

Решила рассказать как я перестала выкидывать солёные помидоры. Живем мы в своем доме, в одном городе с родителями. Заготовки на зиму я делаю сама, но постоянно у нас в доме появляются баночки с солениями наших родственников. То муж от мамы привезет вкусностей или я от своих, чтобы не обижать. Если не берем, сильно обижаются. В этом году у меня накопились в подполье помидоры, мы уже наелись, но выкинуть рука не поднимается, да еще и запасы не подъели.) Вспомнила я рецепт соуса, видела на кулинарном сайте...