Соус из огурцов

Соус из огурцов — это традиционное русское блюдо, которое известно уже несколько веков. Он очень популярен в летнее время, когда огурцы созревают и становятся особенно сочными и ароматными.

Основными ингредиентами соуса являются свежие огурцы и йогурт или сметана. В зависимости от региона и предпочтений, могут быть использованы различные добавки, такие как укроп, петрушка, зеленый лук или чеснок. Все ингредиенты смешиваются вместе и оставляются на некоторое время, чтобы ароматы соединились.

Соус из огурцов имеет освежающий вкус и легкую текстуру. Он идеально подходит в качестве дополнения к блюдам с мясом, птицей или рыбой, а также можно использовать его как соус для салатов или дип для овощей.

История этого соуса уходит корнями в древние времена, когда огурцы были одним из основных овощей, доступных на Руси. Соус из огурцов стал популярным благодаря своей простоте и вкусу. Он был широко используется в русской кухне и стал неотъемлемой частью национальной кулинарной традиции.

Соус из огурцов — это отличный способ использовать свежие огурцы и насладиться их натуральным вкусом и ароматом. Он является одним из символов русской кухни и продолжает радовать людей своим вкусом и простотой приготовления.
12 тыс читали · 3 года назад
Быстрый соус из огурцов и 2 варианта вкусных овощных закусок с ним
Этот соус готовится за несколько минут из простых продуктов. Он отлично подходит не только для запеченных, жареных и свежих овощей, но и для мяса, рыбы. Подаю его отдельно в соуснике или готовлю с ним вкуснейшие овощные закуски. Показываю рецепт самого соуса и 2 варианта закуски. Рецепт соуса. В миску выкладываем измельченный через пресс или мелко нарезанный чеснок (3 зубчика) и мелко нарезанный укроп (4-5 веточек). Три огурца небольшого размера почти полностью очищаем от кожицы, крупно натираем, отжимаем сок и отправляем в миску...
27,2 тыс читали · 3 года назад
Вкуснейший Соус из огурцов к мясу, овощам, салатам и хлебу
Очень вкусный и простой в приготовлении соус из огурцов! Прекрасная замена майонезу! Он отлично сочетается с мясом, овощными блюдами, с хлебом, и даже как заправка в салаты! Нам понадобится: Способ приготовления: Огурец натереть на крупной тёрке, слегка отжать сок. Добавить сливочный мягкий сыр, измельчённый через чеснокодавилку чеснок (или мелко порезать), сметану, мелко нарезанный укроп, специи...