Соусы, приготовленные из ядреного корня хрена, представляют собой прекрасное дополнение к самым разнообразным блюдам. В русской кухне соусами из хрена принято сопровождать блюда из отварной рыбны и мяса, заливное и холодец, пельмени и котлеты. В европейской кухне такие соусы чаще подают к мясной нарезке, горячим сосискам и колбаскам, блюдам из свинины и жирной рыбе. От Малюты Скуратова до Елены Молоховец. Русские соусы. Соусы из корня хрена не только подчеркивают вкус того или иного компонента или блюда...
Рыба и мясо – это два самых вкусных, полезных, питательных и простых в приготовлении продукта. Из них можно делать котлеты, отбивные, голубцы, тефтели, а также тушить с овощами, делать пироги, вареники и блины, шашлык и готовить с разными соусами. Кулинар Анатолий Добровольский поделился в Instagram рецептом универсального, вкусного соуса к рыбе и мясу, главными ингредиентами которого есть – яблоки, хрен и свекла. Ингредиенты Способ приготовления: 1...