Густой пряный кисло-сладкий соус с попадающимися целыми ягодками, сваренный с добавлением красного вина, бадьяна, корицы и душистого перца. Этот брусничный соус идеален к темному красному мясу и создает особенно тонкие и насыщенные дуэты с дичью или домашней уткой...

Если хотите почувствовать сливочный вкус – выбирайте перечный соус, брусничный – станет приятным дополнением к стейку, подойдет для брускетт, бургеров и в целом очень красивый, он украсит почти все, что угодно к Новому году и праздникам. И, конечно, не стоит забывать о классике – соусах сальса и чимичурри. Все рецепты в нашей новой подборке. Перечный соус Разогреть сотейник. Дно должно быть сухое, высыпать перец и подсушить его, постоянно помешивая, пока не появится характерный аромат. Влить соевый соус и всыпать сахар...