Классический соус классический соус, родом из итальянского региона Пьемонт Это очень вкусно, нежно, необычно и да! Вы еще не раз захотите это попробовать! Как правило этот соус готовится к такому блюду как вителло тоннато, но с ним можно подавать различные мясные нарезки, делать сэндвичи с мясом. Тем более кроме говядины, он сочетается с курицей, индейкой, языком. Его можно использовать в овощных салатах вместо майонеза, и даже заправить им салат нисуаз. Продукты на картинке. Помним следующее: Соус очень очень и очень калорийный...

Так что же такое этот загадочный соус тоннато? От (итал. Salsa tonnata или Tonno tonnato) — это классический итальянский соус на основе тунца, анчоусов и майонеза. Он имеет кремовую текстуру, пикантный вкус с яркими солёно-рыбными нотками и часто используется в блюдах северной Италии, особенно в Пьемонте. Основные ингредиенты: - Консервированный тунец в масле - Анчоусы (филе в масле) - Майонез (или яичные желтки + оливковое масло для домашней версии) - Каперсы - Лимонный сок - Оливковое...