Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики! Чахохбили - одно из самых популярных блюд грузинской кухни, готовится оно чаще всего из курицы, с добавлением овощей и ароматных специй. Вариантов приготовления...

Овощи, пряности и, конечно же – острые кушанья, всё это является основой в грузинской национальной кухне. Кто, например, не знает такой соус, как – ткемали. Кавказские застолья или свадьбы редко обходятся без подобных ингредиентов. Сами грузины гордятся в первую очередь своими солнечными напитками, и действительно, виноделие в этой горной республике поставлено на поток. Трепетно относятся жители Грузии и к мясным блюдам, чего стоит, например, один шашлык (мцвади). Очень редко когда используется свинина, в основном на убой идёт говядина, баранина или домашняя птица...