Соус терияки — какой у него вкус и как его приготовить в домашних условиях? Простой рецепт классического терияки и советы по применению соуса.

В Японии существует множество разнообразных соусов и приправ, которые придают блюдам неповторимый вкус и аромат. Один из самых известных и любимых в стране восходящего солнца – соус Терияки. Он имеет глубокий, насыщенный вкус и характерный темно-коричневый цвет.  Однако, мало кто знает о его истории и культуре, которая окружает этот соус. В данной статье мы расскажем об этом удивительном продукте и его роли в японской кухне. История соуса Терияки начинается с древних времен, когда японцы только начали готовить блюда на основе сои...