Соус терияки — традиционный японский соус, который идеально подходит для маринования мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Его сладкий, пикантный вкус и аромат делают блюда особенно привлекательными и аппетитными. Ингредиенты: — Соевый соус — 1 стакан — Мирин (сладкое рисовое вино) — ¼ стакана — Сахарный песок — 3 столовые ложки — Мед — 1 столовая ложка — Чеснок — 2 зубчика (измельченных) — Свежий имбирь — небольшой кусочек (около 1 чайной ложки измельченного корня) — Вода — 2 столовые ложки — Кукурузный крахмал — 1 чайная ложка (для загустения) 1...

Когда томатные соусы, кетчупы и другие заправки уже стали чем-то обыденным, то совершите путешествие в мир ярких азиатских блюд. Как? Попробуйте самые знаменитые соусы: Терияки, Устричный, Шрирача, Тонкацу, Кочуджан...