Нам понадобится: Куриное филе или бедро без кожи и кости - 400 гр. Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соевый соус - 100 мл. Мёд - 1,5 ч.л. Вода - 60 мл. Крахмал - 2 ч.л. Специи по вкусу (сушёный чеснок, паприка, чёрный перец) Овощи чистим, моем и нарезаем не слишком мелкими кусочками. Курицу нарезаем кубиком. Обжариваем морковь на растительном масле до мягкости и откладываем в тарелку. Затем обжариваем лук и болгарский перец до мягкости. Возвращаем в сковороду морковь и кладём курицу...

Особенности Терияки. Два рецепта отличных японских маринадов. А так же лосось терияки и курица терияки с омлетом тар-тар. С недавних пор такое понятие, как Терияки, прочно вошло в нашу гастрономическую реальность. В любом азиатском ресторанчике мы можем увидеть меню с перечнем блюд, в название которых входит этот термин. Про эту еду слагали легенды. Деликатесы из советского Мурманска и главный городской фастфуд - пирожки с треской. Понятие Терияки (照り焼き) в переводе с японского обозначает жареный до блеска, где тери - это блеск, а яки -жарить...