Сырный соус является одной из самых распространенных добавок к блюдам, способных сделать каждое кулинарное творение более пикантным или нежным  и придать ему новые оттенки вкуса. Существует множество различных рецептов приготовления соусов, основным ингредиентом которых является сыр. Тот или иной нужно выбирать в зависимости от блюда, с которым этот соус будет подан.  Вы можете сами экспериментировать с вкусовыми качествами соуса, вводя в стандартный перечень продуктов для приготовления разные сорта сыра или пряности...

Одна из самых популярных добавок к блюдам — это сырный соус. Кто не любит сочетать его с картофелем, макаронами или сухариками? Насыщенный сливочно-сырный вкус не может оставить кого-то равнодушным. Эксперты «Едим Дома» раскрыли секрет приготовления идеального сырного соуса. Многие ошибочно полагают, что основой такого соуса является майонез, на крайний случай — сливки или сметана, но это совсем не так. В основе сырного соуса лежит французский соус бешамель. Поэтому сначала нужно приготовить именно его...