Самый популярный соус в нашей стране после майонеза - это, конечно, "сырный". Расскажу, как дома легко и быстро его можно приготовить. Сделаем простейший базовый сырный соус. Я покажу основные этапы его приготовления, а дальше уже в зависимости от своих пожеланий, вы можете добавить какие-то дополнительные ингредиенты и специи. Ингредиенты: Сыр чеддер плавленный - 16-20 ломтиков Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 20 г Сливки 10% - примерно 150 мл Мука - на кончике столовой ложки Табаско чипотле...

В моём опыте, пикник без шашлыка — это как Новый год без хлопушек. Но что делает шашлык по-настоящему неотразимым? Конечно, соус! Соус — это не просто приправа, это душа вашего шашлыка, которая способна преобразить привычное мясо в кулинарный шедевр. Хочется поделиться одним забавным случаем. Недавно я устроил дегустацию различных соусов для шашлыка с друзьями. Мы пробовали всё: от классических магазинных вариантов до эксклюзивных домашних рецептов. И поверьте, домашние соусы одержали абсолютную...