Ингредиенты: Сметана 15% – 200 гр. Мука – 2 ст.л. Вода – 40 мл. Лук – 1 шт. Томатная паста – 30 гр. Соль. Приготовление: Прогреем сковороду на слабом огне, всыпаем муку, обжариваем до румяного цвета. Добавляем на сковороду сметану и воду (20 мл.), постоянно мешаем. Тушим соус пару минут на слабом огне, пока он не загустеет. Снимем с огня. Режем мелко лук. Жарим до золотистого цвета с капелькой растительного масла, добавляем томатную пасту и воду (20 мл...

Сметанно-томатный соус является вкусным и универсальным дополнением к разнообразным блюдам. Этот соус сочетает в себе кремовую мягкость сметаны и кисло-сладкий вкус томатов, делая его идеальным сопровождением для пасты, мясных блюд, а также в качестве основы для запеканок. Происхождение такого типа соусов можно отследить в европейской кулинарии, где сметана и томаты часто используются для приготовления соусов и рагу. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сметанно-томатный соус лучше всего...