РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С СОУСОМ ИЗ СМЕТАНЫ СО СГУЩЕНКОЙ из Океан кафе Состав на запеканку (1590 гр): 1. Сахар услада - 200 гр 2. Яйцо - 5 шт 3. Творог 9% - 700 гр 4. Соль - 5 гр 5. Манка - 68 гр 6. Сметана 20% - 70 гр 7. Сахар ванильный - 13 гр 8. Молоко 3.2% - 1000 мл 9. Молоко 3,2 - 300 мл 10. Сметана – 250 гр. 11. Молоко сгущенное – 150 гр. Приготовление: Отдельно взбиваем 5 шт белков...

Ингредиенты: Тесто: ✓ 140 грамм муки высшего сорта; ✓ 1 банка цельного сгущенного молока; ✓ 100 грамм сливочного масла; ✓ ½ чайной ложки соды; ✓ 2 яйца; ✓ ½ лимона или уксус ✓ какао. Крем: ✓ 400 грамм сметаны 20%; ✓ 200 грамм сахара (8 ст.л. с горкой) Рецепт приготовления Растопить на медленном огне сливочное масло, снять с огня, немного остудить. Затем добавить сгущенку, яйца, гашеную лимонным соком или уксусом соду. Хорошо перемешать до однородности, после этого просеять муку. Замесить однородное жидковатое тесто...