Секрет приготовления вкуснейшего шоколадного соуса
Всем сладкоежкам посвящается. Нам понадобится: Шоколадка (горькая) – 40 грамм; Сгущённое молоко – 130 грамм; Масло сливочное – 20 грамм; Какао (без наполнителей) – 1 ½ столовой ложки; Сливки 10% - 70 мл. Продукты готовы, приступаем. Масло вместе с шоколадом растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая. Снимаем с водяной бани и добавляем какао и хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков. Далее добавляем сгущенку...
4 месяца назад
Шоколадные конфеты из какао и Сгущёнки. Бюджетные трюфели!
Хочу поделиться рецептом приготовления трюфельных конфет из какао со сгущённым молоком. Конфеты имеют насыщенный шоколадный вкус и в отличие от классических трюфелей, готовятся из бюджетных продуктов. В сотейник с толстым дном вливаю сгущённое молоко и разогреваю до горячего состояния, помешивая силиконовой лопаткой. Всыпаю какао, всё тщательно перемешиваю силиконовой лопаткой. Перед использованием какао, обязательно просейте его через сито, чтобы не осталось комочков. Добавляю ликёр и сливочное масло, вымешиваю трюфельную массу до однородности...