2 года назад
Соус Сацебели с орехами
Существует много рецептов грузинского соуса «сацебели», каждый из них отличается своими вкусовыми особенностями. Мало того, у каждой хозяйки свой секрет и способ приготовления этого соуса, я покажу свой. Сацебели прекрасно подходит для мясных и рыбных блюд. Ингредиенты: -3 кг томатов. -Жгучий сухой перец - 1 ст. л. -Гранатовый сок - 400 мл. -Чеснок - 3 головки. -Орехи грецкие ( очищенные ) - 1 стакан. -Кинза свежая – 1 средний пучок. -Кориандр сухой молотый - 2 ч. л. -Соль, сахар - по вкусу...