Давно люблю я этот соус, но раньше мне (почему-то) казалось, что готовить его сложно. Но на самом деле, это рецепт из серии "всё смешал – и готово!" А я обожаю такие рецепты! Соус универсальный: отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к овощным блюдам. А какие с ним вкусные получаются завтраки, ммм... Булочку поджариваем на сухой сковородке, смазываем творожным сыром и сверху кладем соус. Великолепно, как в ресторане! Соус этот мексиканский и назыается "гуакмоле". Есть разные варианты его приготовления, но в ингредиентах всегда есть помидоры, зелень и авокадо...

Майонез и кетчуп — частые гости на наших кухнях, но за их ярким вкусом часто скрываются не самые полезные ингредиенты: рафинированные масла, сахар, консерванты и ароматизаторы. К счастью, существует множество вкусных и полезных альтернатив, которые можно легко приготовить дома. Делюсь простыми рецептами натуральных соусов, которые разнообразят ваше меню и поддержат здоровье. Измельчите зелень и чеснок, смешайте с йогуртом, добавьте лимонный сок, соль и перец. Охладите перед подачей. Соус отлично сочетается с овощами, мясом, рыбой и используется как намазка на бутерброды...