Thai chili sauce (Тайский соус с перцем) – это острая и ароматная приправа, наиболее характерная для тайской кухни. Он придает блюдам остроту и насыщенный вкус, являясь важной частью многих тайских блюд...

Есть продукты, которые неожиданно врываются в нашу жизнь и меняют ее навсегда. Один из них – соус сирача. Этот огненный соус из красного перца за последние годы завоевал сердца любителей острых ощущений во всем мире. Сегодня Вы узнаете все о нем: от истории происхождения до рецептов приготовления и советов по выбору. Сирача – это тот самый красный, аппетитный, чуть сладковатый соус с пикантной остротой, который делает блюда ярче, а вкусовые рецепторы счастливыми. Но что это за соус? Соус Сирача берет свое начало в Таиланде, в городе Сирача, откуда и получил свое название...