Любая домашняя еда превращается в ресторанное блюдо, если ее подать с винным соусом. Есть проверенная классика, а есть и совсем легкие варианты соусов, приготовление которых не отнимет много времени, зато сделает стейк или куриную грудку намного вкуснее. Какое вино подходит для приготовления соусов? Ответ прост: вино должно быть качественное, необязательно дорогое, но лучше избегайте вина самого нижнего ценового сегмента. Изучите топ лучших красных и белых вин 2022 года. Из откровенно низкосортного дешевого вина сомнительного качества и происхождения ничего хорошего не выйдет...

Изысканный соус из красной смородины к мясу частенько можно встретить в блюдах ресторанного уровня практически всех европейских кухнях. Для нас он также не новинка, а заготовленный на зиму дает возможность приобщиться к высокой кухне ежедневно и без особых затрат. Тем более, что подавать его можно не только к мясу, к блюдам из птицы или рыбы он также придется кстати. Не готовили? Рискните, и тогда, возможно, вы легко скажете «до свиданья» всем вредным кетчупам и майонезам. Возьмите: · Красная смородина - 1 кг...