Этот овощной соус дает рыбе просто замечательный вкус. Соус готовится очень легко и быстро, так как ничего предварительно запекать или обжаривать не надо, использую сырые овощи. Так можно готовить любую нежирную рыбу, покажу на примере минтая. За счет соуса минтай получается сочным, ароматным и очень вкусным. Рыбу можно готовить на плите или в духовке. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты 950 г минтая 4 помидора (небольшие) 1 репчатый лук 1/2 шт. сладкого перца 2 зубчика чеснока 3 ст...

Как выбрать соус я мясу, я рассказала тут 👇 а сегодня о рыбке! Приветствую читателей канала! 😉 Выбор соуса к рыбе зависит от нескольких факторов: Более нежная и деликатная белая рыба, такая как треска, палтус или морской окунь, лучше сочетается с более легкими соусами, например, на основе лимона, белого вина или сливок. Жирная рыба, например, лосось или форель, хорошо сочетается с более насыщенными и пряными соусами. Для отварной или запеченной рыбы хорошо подойдут сливочные, соусы на основе белого вина или голландский соус...