Очень полезное блюдо на скорую руку. Соус невероятно раскрывает и дополняет вкус брокколи, сочные соцветия капусты в нежном соусе - гармоничное сочетание. Продукты (2 порции): Брокколи - 400 гр. Сметана 20% - 5 ст. л. Сыр маасдам - 50гр. Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 40гр. Соль и перец - по 1-2 щепотки Способ приготовления: Подготовьте необходимые ингредиенты и разделите на соцветия брокколи. Бланшируйте овощ 2 минуты на среднем огне, затем оставьте стекать воду на дуршлаге...

Всем привет! Вы задавались вопросом, как приготовить брокколи вкусно и быстро? Да еще и правильно, чтобы не потерять всех полезных свойств этой чудо-капусты? Вы по адресу! Я просто обожаю брокколи и умею ее готовить так, что сметают со стола и просят добавки! С удовольствием поделюсь секретами вкусного приготовления этой чудо-капусты. Читайте полностью, так как в конце самый вкусный рецепт! (А может и не самый, но попробовать стоит каждый!) Для начала напомню рецепт приготовления брокколи: 1. Брокколи опускаем в кипяток и варим не более двух минут, чтобы она не потеряла свой цвет...