Соус с бальзамическим уксусом — это изысканное дополнение к разнообразным блюдам, которое стало популярно благодаря итальянской кулинарной традиции. Бальзамический уксус происходит из региона Модена, где его изготавливают из специальных сортов винограда. Этот соус отлично подходит для заправки салатов, к мясу и рыбе, а также как компонент для глазирования овощей. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус с бальзамическим уксусом храните в холодильнике в плотно закрытом стеклянном контейнере до 2 недель...

Мёд и бальзамический уксус (с добавлением небольшого количества зернистой горчицы) придают этой сладкой, но острой заправке для салатов разнообразие вкуса. Вы будете в восторге от того, насколько просто приготовить эту заправку. Мне очень нравится сочетание уксуса и мёда, поэтому этот соус использую часто. Не стесняйтесь добавлять приправы по своему вкусу и используйте этот рецепт скорее как основу, чем как строгий рецепт. Например, можно добавить немного натертого свежего имбиря, или несколько капель кунжутного масла...