Перед началом хотелось бы рассказать, почему я решил сделать обзор на релиш от "Дяди Вани"... В магазинах я не раз встречался взглядом с Дядей Ваней релишем от Дяди Вани, но мне почему-то казалось, что это не очень интересная история, да и релиш из огурцов - весьма простое блюдо (соус), которое мало кого заинтересует. Но моя жена (умница, красавица, спортсменка, комсомолка) прекрасно знает мою головную боль с придумыванием тем для блога, поэтому она частенько старается подкинуть мне идеи и периодически покупает всякое, что на ее взгляд покажется странным...

Хеллоу, гурманы! Сегодня американский вариант индийского соус времен колонизации Британией - релиш из огурцов. Релиш это некий соус, хотя консистенция не похожа на соус, так как он из мелко нарезанных ингредиентов и не представляет собой однородную массу, свойственную соусам. Релиш из огурцов это сочетание свежего огурца, лука, сельдерея и маринованных корнишонов, вываренных в уксусном рассоле. Имеет удивительно приятный кисловато-сладкий вкус. Конечно вы можете его купить и в магазине, но мы предпочитаем делать самим, так как нет всяких консервантов...