Соус Ранч или Ranch Dressing — один из самых популярных соусов в американской кухне. Можно сказать, что это американский майонез. Он же и отличная салатная заправка и приятное дополнение для многих блюд. Соус изобрел в середине ХХ века некто Стив Хенсон. Со временем «Ранч» настолько полюбился американцам, что сделал его автора богачом. При желании с соусом можно легко экспериментировать и он достаточно вариативен. Универсален. Используется и как соус и как заправка для салатов. Хорош для холодных блюд (нарезка, язык, рыба) и для печеных овощей...

Время приготовления: 10 минут Сложность: легко Калорийность: ~220 ккал на 100 г Соус Ранч — один из самых популярных и универсальных соусов в Америке. Его свежий, слегка острый вкус делает его идеальным для салатов, закусок, овощей и даже мяса. Благодаря сочетанию сметаны, майонеза, зелени и специй, этот соус легко адаптируется под личные предпочтения. И что особенно приятно — его можно приготовить дома за считанные минуты. Шаг 1. Смешайте основу В глубокой миске соедините сметану и майонез. Хорошо перемешайте до однородной текстуры...