Понзу – это довольно известный японский универсальный соус на основе соевого соуса, сахара и сока цитрусовых. Если у вас есть такая возможность, я настоятельно рекомендую добавить в процессе приготовления полоску комбо (прессованные водоросли) и хлопья бонито (стружка тунца), которые сделают ваш понзу сбалансированным и насыщенным. Эти два компонента можно приобрести в магазине азиатских товаров. Благодаря своей универсальности и освежающему вкусу он хорошо зарекомендовал себя в самых разнообразных...

Соус понзу (Japanese ponzu dipping sauce) - это классический японский соус, который обладает освежающим вкусом и ароматом. Он часто используется в японской кухне как дип-соус для суши, сашими и других блюд, а также как маринад или приправа. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: K чему подается соус: Японский соус понзу подается как дип-соус к различным блюдам...