Домашний соус понзу (ポン酢) — классическая японская приправа со сложным вкусом. В нее входит соевый соус, который обогащается соком цитрусовых, ароматами лимонной цедры, комбу (водорослей) и хлопьев сушеного тунца. Соус прекрасен в качестве заправки для салатов, дополнения к жареным, тушеным и вареным блюдам из овощей и мяса. Возможно, попробовав именно этот домашний понзу с его ярким и богатым вкусом, вы сможете наконец разгадать секрет неуловимого умами. По рецепту получается: 1 стакан соуса Время...

Напишите рецепт соус понзу рецепт Используя следующую структуру Вступление - опишите историю создания соуса и то, с чем его подают Ингредиенты в граммах Пошаговый рецепт Советы по хранению Полезные свойства основного ингредиента Интересные факты о соусе Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус понзу в холодильнике в плотно закрытом стеклянном контейнере до 5 дней. Из-за наличия свежих ингредиентов и отсутствия консервантов не рекомендуется хранить его дольше...