Приготовим соус с добавлением томатов для блюда из спагетти или просто мажьте на крекеры. С составом итальянской заправки  в нашей семье проводятся эксперименты практически бесконечно. Например, часто грецкие орешки заменяем арахисом, а базилик обычной петрушкой, используем различные сорта сыров. Берем следующие продукты: > Один свежий помидор; > 50-60 грамм грецких орешков; > 100-110 грамм вяленых томатов; > Чеснок в количестве двух зубчиков; > Пучок базилика;...

Красный песто - это один из вариантов знаменитого итальянского песто. Красный он потому, что в его состав входят вяленые томаты и томатная паста. По вкусу он, конечно, отличается от зелёного песто, но нисколько ему не проигрывает. Подавать его можно в качестве соуса для пасты, в качестве намазки на брускетты или тосты либо в дополнение к жаренному на гриле мясу или рыбе. К какому блюду вы бы не подали красный песто, именно он исчезнет первым. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...