Соус Песто – это одно из самых известных итальянских блюд, который известен своим неповторимым вкусом и ароматом. Но мало кто знает, что этот соус был создан в Италии в давние времена. Во времена Римской Империи, итальянские кулинары начали использовать мяту для своих блюд, но этот ингредиент не был доступен в суровой зимней погоде, когда его было сложно найти в природе. Тогда начали использовать более доступный продукт – базилик. Именно из базилика был создан уникальный соус – Песто. Со временем...

Соус песто является одним из самых распространенных и любимых соусов итальянской кухни. Подробный рецепт есть на моем канале Рецепт соуса песто от итальянского шеф-повара, который легко приготовить в российских домашних условиях К сожалению, многие хозяйки используют его только со спагетти, а на самом деле есть много блюд, с которыми он прекрасно сочетается. 10 вариантов использования соуса песто: 1. спагетти, макароны с сыром, карбонара Например, к этому рецепту: Итальянская паста, которую легко приготовить даже новичкам на кухне...