Лигурийский соус песто Порций: 3, время: 25 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 234.5 Ккал, белки – 10.2 г, жиры – 18.5 г, углеводы – 7 г. Ингредиенты Инструкция приготовления

Песто Самый известный вил соуса песто (по-лигурийски) готовят из свежего зеленого базилика, чеснока, кедровых орехов, оливкового масла первого отжима и сыра пармиджано реджано. Традиционные рецепты пасты песто требуют растирания песто с помощью ступки и пестика, но сегодня большинство поваров используют блендер или кухонный комбайн. Базиликовый песто — это универсальный соус, который хорошо сочетается со всем: от салата из пасты пенне со свежими помидорами черри до картофельных ньокки с тертым пармезаном...