Сегодня очень ароматная аджика для шашлыка, мяса и птицы. С таким соусом любой пикник заиграет новыми красками!!! Ингредиенты: Кинза - 70 г Чеснок - 4 зуб. Болгарский красный перец – 350 г Красный острый перец – 20 г Помидоры – 250 г Уцхо-сунели (голубой пажитник) – 20 г Соль – 20 г (по вкусу) Растительное масло – 2 ст. ложки Как готовить аджику из свежих перцев. Овощи и зелень помыть...

Это одна из разновидностей «Сацебели». При его приготовлении в домашних условиях вы легко сможете варьировать остроту, насыщенность, консистенцию. Он прекрасно дополнит мясо, приготовленное на мангале или другими способами. Сочетается с такими гарнирами, как картофель (вареный, жаренный, запеченный), вермишель, гречка и рис. Ингредиенты: Как готовить: Кинзу мелко нарубить, очищенный чеснок измельчить давилкой. Смешать с аджикой, хмели-сунели, перцем, уксусом...