Плов – это одно из самых известных и популярных блюд узбекской кухни, в котором сочетаются невероятно ароматный и неповторимый вкус свежих специй, сочного мяса и восхитительного риса. Кстати, в узбекском рецепте плова, готовить его нужно исключительно в казане на открытом огне. При этом, добавляется большое количество специй, в том числе и тех, которых может оказаться не в каждом торговом наборе. Приготовление плова из свинины в казане на костре – отличный способ провести время на природе, насладиться готовкой и качественными продуктами...

Отличный рецепт, кисло-сладкий соус отличное дополнение к свинине! Ингредиенты: Свинина на кости 1,5кг Растительное масло