Шоколадный мусс с ягодным соусом
Сырный мусс(соус)
Знаете, я большой фанат сырного соуса. Вот только загвоздка в том, что я люблю настоящий сырный соус( из сыра). А в супермаркетах и фастфудах(которые я также люблю), предлагают, уж слишком, химически ядрёную смесь. Так как же быть? Выход остаётся один. Чтобы не травить себя и своих детей, придётся готовить его самому. Итак. Для сырного соуса нам понадобиться: 1. Сыр гауда - 600 грамм(кусок сыра), ( пожалуйста, не покупайте самый дешёвый, пластмассовый жёлтый сыр. Раз уж вы решили готовить сырный соус...
Шоколадный мусс с ягодным соусом
Шоколадный мусс с ягодным соусом - это десерт, который завораживает своим нежным вкусом и ароматом. Это блюдо имеет давнюю историю, которая началась во Франции в XVIII веке. Тогда шоколад был дорогим и редким продуктом, который использовали только для приготовления элитных десертов. Один из таких десертов и стал предшественником современного шоколадного мусса.
Для приготовления шоколадного мусса с ягодным соусом необходимо иметь следующие ингредиенты: темный шоколад, сливки, яйца, сахар, ванильный экстракт, ягоды (малина, клубника, черника или ежевика), лимонный сок и сахарная пудра...