Соус Мисо - это ароматный и богатый соус, который придает блюдам сложность и глубину вкуса. Паста мисо придает ему уникальный солоновато-сладкий аромат, а дополнительные ингредиенты добавляют пикантность и глазурь. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: К чему подается соус: Соус Мисо отлично подходит для приправления мясных, рыбных или овощных блюд...

Мисо – это традиционный японский соус, который уже многие столетия является неотъемлемой частью национальной кухни.  В данной статье мы расскажем о его истории, разновидностях и способах применения. История мисо: Мисо – один из старейших продуктов в японской кухне. Считается, что его начали готовить еще в III веке. Первоначально его готовили из ферментированных соевых бобов, соли и воды. Название “мисо” происходит от японского слова “miso”, что означает “ферментированный”. Мисо является основой для многих других японских блюд, таких как суси, соба и рамэн...