Калби. Гальби. Ла-стиль или фланкированные ребра. Барбекю в корейском стиле. Каким бы ни было название этого блюда из тонких говяжьих ребрышек , оно обязательно понравится всем гурманам. Всего лишь немного предусмотрительности при небольшом времени работы, и вы можете получить изумительное по вкусу мясное блюдо, которое удовлетворит любого ценителя блюд! Ингредиенты на 2 порции: Украшение: Фотоприготовление Собрать необходимый состав продуктов. Чеснок измельчить, имбирь натереть на терке, зеленый лук нарезать ломтиками...

Тем кто любит, по-обгладывать косточки, пардон, нежное и сочное мясо на ребрышках, замаринованное вкусно и оригинально тушенное с овощами, этот рецепт из корейской кухни покорит. За уши не оттащишь от такого мяска: 갈비찜 ! Список продуктов для приготовления на шесть порций: • 70 мл белого вина рисового сочжу или саке. • 1,5-1,8 кг говяжьих ребер • 100 г сахара • 120 г зеленого лука, мелко нарезанного • 25 г измельченного чеснока • 220 мл соевого соуса • 45 г семян кунжута • 47 мл кунжутного...