Соус "маджорио"(в классическом виде) - это обычная подлива из молока, муки, сливочного масла, чеснока и сыра. Кинза, базилик или другая зелень, чёрный перец, соль (дополнительно), как и любые другие ингредиенты - исключительно на ваше усмотрение. Со́ус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда...

Соус «Мадера» Порций: 4, время: 30 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 260.2 Ккал, белки – 1 г, жиры – 19.2 г, углеводы – 10.8 г. Ингредиенты Инструкция приготовления