В мелко нарубленный пассированный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный соус, посолить и варить 10—15 минут. После этого заправить столовой горчицей, томатным соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, так как горчица свернется. Подается соус к мясным биточкам и котлетам, тушеному мясу, жареной колбасе, сосискам и сарделькам...

Соус Роберт (Sauce Robert) - это классический французский соус с богатым вкусом и ароматом. Его история тесно связана с кулинарной культурой Франции и его название произошло от имени "Робер", что в переводе означает "знаменитый или славный". Этот соус привносит уникальный вкус и глубину блюдам, с которыми он сочетается...